吃對食物 感冒不來【金桔紫蘇梅番茄汁】
富含維生素A、C、及B6的食物，如黃綠色的蔬菜、水果及雜糧種子；含礦物質鈣、鋅的食物，如豆類、乳酪、瘦肉、蝦皮、小魚乾等，也能增加抵抗力，防止感冒病毒繁殖。
有次我受邀為電視節目設計食譜，要以紫蘇做菜，我就將番茄稍微燙過，和紫蘇梅汁一起打汁，當初只是覺得兩者搭配味道不錯。
但因為紫蘇有殺菌消炎的功效，番茄也有豐富的維生素C和類黃酮，竟讓我原本輕微的感冒症狀完全不見，又讓我再次感受到食物的奧秘。
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